בין אם מדובר בהפקת אירוע עסקי שעשוי להוביל לשיתופי פעולה עתידיים ובין אם באירוע משפחתי אינטימי מצומצם, אחד התחומים שבהם נמדדת איכותו ויוקרתו של האירוע שאותו מארגנים הוא הקייטרינג המוגש בו.

כיבוד לאירועים דורש התאמה אופטימלית לאופי האירוע ולאורחים, ובחירה נכונה של צורת ההגשה החל ממלצרים המגישים מאכלי בשר, דרך הקונספט של מגשי אירוח חלבי וכלה במזנון החופשי. מיותר לציין שלכל החלטה אשר תהיה ישנה השלכות מכריעות על הצלחתו של האירוע והרושם שיוותר על המוזמנים.

מגשי אירוח מהווים למעשה צורת האירוח המושלמת, היות והם מתאימים הן לאירועים עסקיים כמו ישיבות הנהלה וערבי השקה, הן לאירועים אינטימיים יותר כמו ערבי הורים, מסיבות סוף שנה וישיבות צוות בבתי ספר והן לאירועים משפחתיים גדולים וקטנים. 

מגשי אירוח חלבי- מעטפת רחבה של יתרונות

אחת הקונדיטוריות אשר זכו למוניטין רב בזכות איכות המוצרים חסרת הפשרות, ההתחדשות והיצירתיות שלה היא קונדיטורית נוגטין שבבעלותו של השף-קונדיטור המוכשר ערן עמר. השף-קונדיטור ערן עמר מציין שאחת מהסוגיות המשמעותיות והנפוצות ביותר הסובבות סביב תכנון האירוע נוגעת להתלבטות שבין מגשי אירוח חלבי לקייטרינג בשרי, בעיקר כשמדובר באירועים גדולים רבי משתתפים ונוצצים.

השף-קונדיטור מסביר כי הקייטרינג החלבי מתאפיין במעטפת רחבה של יתרונות בהשוואה למתחרהו הבשרי, כשאחד הבולטים שבהם הוא היותו עשיר ומגוון, והוא מציע אינסוף סוגים של מנות החל ממגשי סלטים, ירקות ופירות, דרך כריכים לאירוח, פינגר פוד ופשטידות, ועד למגשי מתוקים, עוגות ועוגיות. כמו כן, הקייטרינג החלבי מנגיש את התפריט לכלל סוגי הקהלים, אוכלי בשר וצמחוניים.

הדובדבן שבקצפת...

יתרון עצום נוסף שמציע מגשי אירוח חלבי מתייחס אל הדובדבן שבקצפת- המנות האחרונות והקינוחים שכולם מצפים להם. לא עוד תחליפים וקינוחי פרווה מלאכותיים המנסים להשתוות אל המקור כי אם פסטיבל של קינוחי גורמה חלביים.

דמיינו לעצמכם סלסלאות קדאיף הממולאים בשמנת מתוקה עם נגיעות שוקולד ושבבי פיסטוק, פחזניות אישיות מפתות עם שמנת מתוקה ועיטורי קרם שוקולד עשיר, וכן אקלרים הטבולים בקרם שוקולד משובח, כוסות שוט צבעוניות והשמ ים הם הגבול.

מגשי האירוח החלביים מבית נוגטין מותאמים לכל סוג של אירוע החל מישיבת צוות במשרד או הרמת כוסית ועד לאירועים פרטיים בבית כמו שבת חתן וחגים. התפריט שקונדיטורית נוגטין מציעה הינו כשר למהדרין מטעם הרבנות בפ"ת וכולל מגשים מרהיבים של פינגר פוד מוקפד, פטיפורים, כריכים וקינוחים מפנקים.