אנחנו כאן בשביל לסייע

ביטול עד 48 שעות לפני מועד האספקה – ללא עלות (ביטול מלא או תיאום מחדש ללא עלות).
ביטול עד השעה 10:00 בבוקר ביום שלפני האספקה – יחויבו דמי ביטול בעלות של 5% מעלות ההזמנה או 100 ש"ח – הנמוך מבין השניים.
ביטול לאחר השעה 10:00 בבוקר ביום שלפני האספקה – חיוב מלא בעבור ההזמנה (גם אם מדובר בכוח עליון או חלילה אסון).
כל זיכוי באשראי, מכל סיבה ובכל שלב, כרוך בעמלה 50 ₪ דמי טיפול ועמלות אשראי.

אם תרצו לערוך שינויים בהזמנה קיימת – עד 2 ימי עסקים לפני, אך אם השינוי כרוך בזיכוי – יש כאמור עמלה 50 ₪ דמי טיפול ועמלות אשראי – על כל זיכוי, בכל היקף.

אתם מזמינים לאירוע ברית? יש ענייני צהבת? בריאות לתינוקי. סמסו לנו בוואטסאפ ונחדד עמכם זמנים אחרונים ואישורים אחרי בדיקות, אנו רגילים לכך 🙂
משתדלים להיות הכי אנושיים שאפשר, בדרכ ממש עד יום לפני.

אין בעיה לערוך שינויים, להוסיף ולשנות הזמנה אחרי שבוצעה, בהתאם למדיניות הביטולים שלנו.
סמסו לנו בוואטסאפ ונעזור לכם 🙂
שימו לב שלא ניתן לערוך שינויים בהזמנה או בשעת המשלוח ביום האספקה.
מתחילים לעבוד על ההזמנה שלכם מ3 בלילה, יש המון היערכות מצדנו – הזמנת חומרי גלם, התפחות, אפיות, שטיפות, חיתוכים ועוד המון שלבים עד הכנת המוצר.
לחברת המשלוחים שאנו עובדים עמה יש לו"ז מוקפד וצפוף, לא תמיד ניתן לשנות טווח משלוח באותו היום.

לא, אין לנו מענה טלפוני בנוגטין. הנסיון לימד אותנו שעדיף לנהל הכל דיגיטלית, מה גם שיש מאות פניות ביום ולמדנו כי המענה היעיל ביותר הוא דרך האתר ובוואטסאפ.
בנינו עבורכם אתר נגיש עם המון מידע שאפשר להשתמש בו.

עדיין יש שאלה? כתבו לנו וואטסאפ בלחיצה על הקישור הבא:

http://bit.ly/נוגטין_מגשיאירוח

אנו ממוקמים בפתח תקווה, רחוב הסיבים 4.

בכתובת זו נמצאת חנות המפעל שלנו לאיסוף עצמי של הזמנות, ומכאן יוצאים כל המגשים לאירועים שלכם. 

יש חניה צמודה אלינו, ממש צמוד לבית הקפה. לקוחות כל הזמן מחנים שם ואוספים הזמנות.
אם הכל מלא – היאזרו בסבלנות עד שיתפנה או חפשו בסביבת מקום 🙂

אנו שמים דגש על אוכל טעים, טרי ואסתטי שתמיד יגנוב את ההצגה.
אנו מייצרים פינוקים יפהפיים, תוך שימוש בחומרי הגלם המשובחים ביותר.
הלקוחות שלנו נמשכים בעיקר לפרזנטציה המהממת, הטעמים הייחודיים והאהבה שניכרת בכל פריט ופריט.

ניתן לבצע הזמנה דרך האתר בלבד.
אין לנו מענה טלפוני או אפשרות לבצע הזמנה שלא דרך האתר.
לרוב ניתן להכניס הזמנה באתר עד יום יומיים לפני, לפני חגים גדולים כדאי לשריין לפחות שבועיים מראש.

במידה ויש דברים חמים בתפריט ואתם קובעים את האספקה בסמוך להגשה, כדאי לבחור 'מוכן להגשה' ואז אנו נחמם עבורכם את הדברים שדורשים חימום. 

אם תבחרו 'הגשה מאוחרת', זה אומר שהאירוע שלכם מתקיים במרחק של כמה שעות טובות ממועד האספקה, ואז תעדיפו לחמם לבד את הדברים הדורשים חימום. מחממים עם המגשים עצמם, הם מתאימים לתנור או פלטה, אבל עם יד על הדופק 🙂

כאשר בתפריט שבניתם יש אוכל חם, אתם נדרשים לבחור אופן הגשה לפני סיום ההזמנה.

אם אתם קובעים את האספקה בסמוך להגשה, כדאי לבחור 'מוכן להגשה' ואז אנו נחמם עבורכם את הדברים שדורשים חימום.

אם האירוע שלכם מתקיים במרחק של כמה שעות טובות ממועד האספקה, ביחרו 'הגשה מאוחרת', ואז חממו לבד את מה שתרצו להגיש חם, מחממים עם המגשים עצמם, הם מתאימים לרשת בתנור בחום בינוני או חימום על פלטה מכוסה בנייר כסף, אבל עם יד על הדופק.

בכל מקרה חשוב לזכור שיש מגשים כמו מיני קישים, מיני פיצות, פוקצ'ות וכו' – שטעימים לחלוטין גם כאשר יושבים על בופה כמה שעות טובות, זה לא אוכל שצריך להיות חם מהביל בעת ההגשה.
חשוב לזכור זאת כדי לא לחמם שלא לצורך ואז לפגום בטעמים.

המגשים האלה לא מוגשים חמים. גם לא קרים – אולי חמימים או בטמפ' החדר. לא יותר מזה.
אנחנו לא ממליצים לחמם אותם אם קיבלתם הכל מוכן להגשה. אם הם התקררו לטמפ' החדר – זה ממש אחלה, לא כדאי לחמם אותם כי זה פשוט עלול לייבש ולהרוס את המוצר.
בשנייה שהמגש נפתח – זה כבר מתקרר וזה בסדר גמור.
לחלק גדול מן המגשים האלה לרוב גם לא יהיה כיסוי פנימי כי הוא יגרום למוצר לקבל לחות ולהיהרס.

כנ"ל לגבי עשרות מוצרים שיוצאים מאיתנו ואמורים להיות בדיוק כך.

אם אתם מסוג האנשים שאוהבים למשל בורקסים – חמים, חשוב לזכור שזה נאפה אצלנו, מחכה על התבניות לקירור מוחלט ורק אז נארז. זה לא מגיע חם.
כאשר מדובר במשלוח בקירור – אז בכלל, חלק מהדברים אפילו מתקררים מאד, וזה בסדר גמור כי המגשים עוד יושבים על השולחן קצת לפני ההגשה. הם הרי לא מוגשים לאכילה ברגע שהמשלוח מגיע.

מיני פיצות למשל – זה לא פיצות כמו מפיצרייה, זה לחלוטין מוגש בטמפרטורת החדר. אם ייארז אצלנו מיד אחרי התנור, זה ייהרס.

את כל המידע הזה יש לקחת בחשבון מבחינת זמנים.
חשוב לחדד שאם אתם אוהבים את הבורקסים לא קרים – כדאי בהחלט להוסיף לעגלת הקניות תיק שומר חום בעלות של 19 שח, שאפשר למשל לשים בתוכו מגש פיצות קטנות, מיני קישים, מאפים ואפילו מגש רביעי (זה מה שנכנס בתיק סטנדרט), ואז הם נשארים ממש סגורים עד ההגשה עצמה.

את התיק שימרו לעצמכם לפיקניקים משפחתיים 🙂

סמכו עלינו שהכל יוצא בדיוק כפי שאמור לצאת. וכמובן לנשום עמוק וליהנות.

המגשים שדורשים חימום עשויים מקרטון שנועד לחימום, ומפלסטיק שנועד לחימום עד 200 מעלות. כן, אל חשש. חממו עם המגשים עצמם – אבל זהירות לא לייבש את המוצרים, ולא לשרוף את המגשים. אי אפשר להשאיר בחימום זמן ממושך מדי. אם אתם מחממים על פלטה, כדאי לדאוג לרשת או הגבהה.

ההמלצה היא לחמם בחום בינוני, טורבו – ולהרגיש את המוצרים.

לצערנו לא.

לקח לנו שנים רבות להגיע למתכונים המסויימים שלנו. הטעמים כעת מאד מאוזנים ומדוייקים, ואנו משתדלים לא לזוז מהמקום הזה.

כמו כן, בייצור מסיבי כמו שלנו, זהו מתכון לטעויות.
האחד רוצה את הסלט ללא גמבות, האחר ללא מלפפון, שלישי ירצה עם הגבינה בצד ורביעי ללא בצל.
כאשר מדובר בעסק קטן שמכין מספר מועט של מוצרים מאותו הסוג בסבב ייצור – זה הגיוני וניתן לבקש זאת.

אצלנו הייצור מסיבי ועל כן זה לא מתאפשר לצערנו, גם לוגיסטית.

לשם כך, העשרנו מאד את התפריט כך שיקלע למכנה משותף רחב מאד.
יש לנו סוגים רבים של מגשים ומוצרים, בטוחים שתמצאו משהו שיתאים גם לכם וגם לאורחיכם.

כדי להשמיט מילויים ממגשים שבהם יש אפשרות לשלוט על המילויים, לחצו בחלון המוצר על "אפשרויות נוספות" ואז בטלו את הסימון מהמילויים שתרצו להשמיט.
לאחר מכן יש לאשר ולהוסיף את המוצר לסל.
שימו לב, אם קודם הוספתם את הפריט לסל ורק אז בחרתם מילויים, הסימון לא יישמר ולא ייקלט לפיכך.
כדאי לבדוק בעגלת הקניות שאכן מופיע מה שסימנתם. אם לא – כנראה שלא נקלטה הבחירה.
אם כבר ביצעתם הזמנה – כתבו לנו וואטסאפ ונוסיף את העדכון עבורכם בשמחה.

שימו לב, אין אפשרות לבחור כמה יחידות ממילוי מסויים יהיו במגש. הייצור של המגשים הוא מסיבי, וזה בלתי אפשרי לשים יותר ממילוי אחד ופחות מאחר.

לצערנו לא, אין אפשרות לעשות שינויים נקודתיים במילויים או בממרחים כי הייצור שלנו מסיבי וזה פותח פתח לטעויות. אם אחד ירצה את הכריכים ללא עגבניה, אחר ירצה טחינה במקום גבינת שמנת ושלישי ירצה הכל כמפורט בקטלוג רק בלי החסה, אנחנו לא נוכל להשתלט על זה.

מה שכן, ברוב מגשי הכריכים ניתן להשמיט לגמרי מילוי שלא תרצו.

היכנסו ל"אפשרויות נוספות" ובחרו משם.

בדרך כלל לא, אבל לפעמים יש ענייני התפחות ועניינים של גודל של בצקים ואפיות שמאלצים אותנו לתמרן, למשל קרואסונים שמוכנים על ידי יד אדם ולא מכונה – לא תמיד יוצאים באותו הגודל. או עוגיות או מוצרים אחרים – שלא תפחו כמו בדרך כלל בגלל חומרי התפחה וחומרי גלם שונים – ואז ישימו באופן יחסי כמות טיפה שונה במגש – אבל יחסית שווה.
למשל גלילות חצילים – בדרך כלל החצילים בגודל סטנדרטי, אבל קרה כבר שהגיעו חצילים ממש ממש קטנים, ואז הגלילות היו ממש ממש קטנות, ושמנו יותר במגש 🙂
צריך לזכור שמאחורי כל מוצר ומוצר עומד אדם, בעל מקצוע, וידיים חרוצות וטובות 🙂

כדי להוסיף הקדשה לעוגה עגולה, לחצו על העוגה שבחרתם כך שייפתח החלון עם הפירוט של המוצר, כתבו את ההקדשה בשדה הרלוונטי ואז לחצו הוספה לסל.
כדאי לבדוק בעגלת הקניות שאכן ההקדשה מופיעה. אם לא – כנראה שלא נקלטה.

שימו לב, אם קודם הוספתם את העוגה לסל ורק אז כתבת הקדשה, ההקדשה לא תישמר ולא תיקלט לפיכך.
כדאי לבדוק בעגלת הקניות שאכן ההקדשה מופיעה. אם לא – כנראה שלא נקלטה הבחירה.
אם כבר ביצעתם הזמנה ואין הקדשה בשורה של העוגה – כתבו לנו וואטסאפ ונוסיף את ההקדשה עבורכם בשמחה.

בטופס ההזמנה יש שדה מיוחד "דרוש לי שם אחר על החשבונית".
סמנו אותו ב-וי – וייפתחו לכם שדות למילוי: השם שתרצו על החשבונית ומספר ח.פ/ע.מ במידה ותרצו.

עם מילוי טופס ההזמנה באתר, יש שדה מיוחד "איש קשר אחר לקבלת המשלוח".
סמנו אותו ב-וי ומלאו שם שם ונייד מתאימים.

לעתים כאשר יש שגיאה באחד הפרטים, מתקבלת שגיאה במסך התשלום.
שימו לב כי מילאתם נכונה את כל פרטי הכרטיס, התוקף. את שם בעל הכרטיס ומספר ת.ז תואם.

אם אתם משלמים עבור חברה – המערכת ממלאת לכם אוטומטית את השדה של בעל הכרטיס לשם החברה.
עליכם לשנות ידנית לשם של האדם שהוא בעל הכרטיס ולהכניס מספר ת.ז תואם.

מגש/סלט גדול מוגדר ל10-12 איש, אבל זה תמיד נמדד ביחס לשאר האוכל שיש על השולחן.
יש אירועים של 50 איש שיקחו ארבעה מגשי מוקרמים והכל יחוסל, ויש אירועים של 80 איש שיקחו ארבעה וזה יספיק – כי יש עוד אוכל על השולחן.
יש אירועים של 50 איש שיספיקו להם שני סלטים גדולים, בעוד שבאירוע של 50 נשים חובבות סלטים – יחוסלו שש קערות גדולות של סלט.
אין חוקים, זה מאד תלוי בטעם האישי ובהעדפה של האורחים.

כן. בהחלט.

בין אם האירוע למחרת או באותו היום, זה מגיע כבר עם הרוטב. זה לא הורס את המוצרים, תסמכו עלינו.

מכיוון שאנחנו מכינים את הבצקים עצמם, זה נשאר מעולה ואין מה לחשוש, רק חשוב לחמם בעדינות, לא לשרוף ולא לייבש.

אם אתם מחממים במיקרוגל את המוקרמים, שימו לב לחמם בפולסים קצרים, ובעדינות לערבב מדי פעם. אם אתם מחממים בתנור או על פלטה, חממו עם המגשים עצמם על רשת בתנור או על פלטה מוגבהת – וערבבו מדי פעם לחימום אחיד.

לצערנו לא. הושקעה הרבה חשיבה בבניית המארזים ותכולתם. אם זה לא מתאים לכם,

בטוחים שתמצאו בקטלוג משהו אחר שישביע את רצונכם 🙂

לצערנו לא, אין אפשרות לחלק את המגשים למגשים קטנים יותר.

עם זאת, לרוב המגשים שלנו יש שני גדלים, אפשר לבחור את הגודל המתאים לכם.

באופן עקרוני, כן.
אבל קורה לעתים שיש שינויים בהתאם לחומרי הגלם ובהתאם לשיקול דעתם של הטבחים.
אנחנו ניתן דוגמא:
למשל יש מילוי של גוואקמולי במגש מסויים, אבל האבוקדו שהגיע בבוקר לא נראה מי יודע מה לדעתו של הטבח. אנחנו עובדים עם כשרות מהודרת ואי אפשר לקפוץ לירקנייה המקומית לקנות אבוקדו כשבא לנו.
אז כן, במקרה כזה יוחלף המילוי בהתאם לשיקול דעתנו.
הגבינה שהגיעה מספק הגבינות לא נראית לטבח מתאימה היום – ריח שונה, מרקם שונה, הוא מוצא לנכון שלא להשתמש בה – אז במקרה כזה בהחלט ייתכנו שינויים במילויים.

אנחנו מוצאים לנכון לעשות שינויים במקרים חריגים – כי הטריות ואיזוני הטעמים הם מעל הכל עבורנו.

לא, זה לא ייתכן. זהו מוצר מאד נימוח מבפנים, זה המתכון כבר שנים ואנו עומדים מאחוריו.
קהל היעד העיקרי של הבייבי סופלה הוא ילדים בדרך כלל, אם כי גם מבוגרים אוכלים מהסופלה באירוע.
זה המתכון וזה המוצר, יש שטועים לחשוב כי הוא לא אפוי עד הסוף – אבל הוא בהחלט כן וזה בדיוק איך שאנו ממליצים להגישו.
יש כאלה שמחממים אותו קלות לפני ההגשה, ויש כאלה שמגישים אותו קר מהמקרר, אז הוא יותר מגובש. תלוי בכם ובטעם האישי שלכם ואורחיכם.

לצערנו לא, המגשים מגיעים בגדלים מובנים מראש, הגדלים והכמויות מפורטים בקטגוריות השונות.

לצערי אין לנו אפשרות להתייחס לאלרגיות מסכנות חיים.
כל סביבות העבודה שלנו מכילות את כל סוגי האלרגנים. זה לא מתאים לבעלי אלרגיה מסכנת חיים 🙁

לצערנו לא.
סביבת העבודה שלנו אינה סטרילית ולפיכך אנחנו לא יכולים לקחת אחריות במקרה של אלרגיה. גם מוצר שאין בו אלרגן מסויים, למשל אגוזים, עשוי בהחלט להופיע בגלל נוכחות מוגברת בסביבת העבודה.

לא, אין לנו שירות של עיצוב שולחן, אין לנו אנשי צוות או מלצרים, אין לנו ציוד או דברים הקשורים לתפעול. אנחנו לא נותנים שירותי קייטרינג.
אנחנו עושים רק רק מגשי אירוח. אוכל יפה וטעים!
באירועים ממש גדולים, יש כאלה שמזמינים את האוכל מאיתנו, ודואגים נקודתית לדברים הנוספים שהם צריכים – מפות, כלים, מביאים אולי מלצר או שניים שיסדרו וינקו. זה תמיד יצא יותר כלכלי, אבל אנחנו לא מתעסקים כלל בכל ה"מסביב".

מי שממש מתעקש על להגיע אורח ולקיים אירוע שלא מספק רק מגשי אירוח, אלא גם עיצוב וכלים ומלצרים וכו', לרוב יפנה לספק שנותן את כל החבילה כולה – ואז המחיר הוא לרוב פר אדם, לא כמו במגשי אירוח, אז המחיר הוא פר מגש.


רוב הלקוחות יעדיפו לקבל הכל מוכן להגשה, רק לפתוח ולשים על השולחן.
עם זאת, דרוש טווח הגעה של שעה או לעתים יותר, להגעת המשלוח. היה ומגיעים בחלק המוקדם של הטווח שנקבע, אפשר לחמם קלות את מה שמגיע חם, עם המגשים עצמם. הם מתאימים לתנור או לפלטה.
ההמלצה שלנו היא לא לחמם לבד אלא להשאיר הכל סגור או להוסיף תיקים שומרי חום אם יש לכם פסטות ומוקרמים בתפריט שבניתם.
אנו מאד ממליצים להיזהר עם חימום – יש כאלה שמחממים שלא לצורך, מייבשים והורסים חלק מהאוכל. צריך רק לעמוד בפיתוי ולא למהר לפתוח מיד כשהמשלוח מגיע – אלא לחכות כמה שיותר בסמוך למועד ההגשה 🙂

המשלוח מגיע בטווח הגעה של שעה (או יותר בתאריכים עמוסים)  והכל ארוז בצורה מיטבית ונפלאה. אנו ממליצים בחום שלא לתזמן את המשלוח יחד עם ההגשה, אלא בטווח שמאפשר לכם מרחב נשימה ותמרון. אם חלילה יש עיכוב לא צפוי בדרך, מחסום בכביש, תקלה, ויגיעו עוד כחצי שעה אחרי הטווח שקבענו, זה מתאים לכם? אם כן, אז מצויין. ההמלצה היא שהאוכל יחכה ארוז לאורחים ולא אורחים שיחכו לאוכל 🙂
המשלוח הגיע בחלק המוקדם של הטווח שקבענו? נהדר! השאירו הכל סגור עד הרגע האחרון ממש. אפשר לנשום לרווחה.

לצערנו לא, כל מוצר שיש בו סלמון בנוגטין – זה עם שמנת. לא היינו רוצים חלילה להכשיל מישהו, ואם סועד יוצר עמנו בקשר בזמן אמת מאירוע ואומר שיש לו סלמון בצלחת – זה בטוח עם גבינת שמנת. כך אנו יודעים לדייק עבור כל מי ששואל.
ניתן כמובן להשמיט מראש את הסלמון לגמרי – בחרו "אפשרויות נוספות" בפירוט המוצר, השמיטו את המילוי שלא תרצו, ואז הוסיפו לסל.

לא, בממרח אבוקדו/גוואקמולי שלנו יש ביצים קשות. רק במגשים הטבעוניים אנחנו מכינים במיוחד ממרח אבוקדו ללא ביצים.

כל מה שנמצא תחת המסנן "אינו מכיל רכיבי חיטה" באתר, הוא בעצם אינו מכיל גלוטן אך לא נעשה בסביבה סטרילית.
שוטפים את הסיר ומחליפים מים עבור פסטה לל"ג – אבל אין סביבה סטרילית לגמרי, מדובר באותם כלים ואותם משטחי עבודה.

כל מה שנמצא תחת המסנן "טבעוני" באתר, הוא אינו מכיל ביצים, חלב, דבש או דגים (ג'לטין) – אך לא נעשה בסביבה סטרילית.

על כל קרטון שיוצא יש מדבקה, עליה שם המוצר.
אם בשם המוצר בקטלוג כתוב מקמח תירס או ללא חיטה – זה יהיה כתוב גם על המדבקה. אם לא כתוב בשם המוצר – זה לא יצויין.
הרציונל: אם יש שני מוצרים כאלה בקטלוג, אחד עם ואחד בלי גלוטן – חשוב לציין כדי שיהיה חיווי באספקה, ולפיכך יש פסטה ויש פסטה מקמח תירס וזה מופיע על המדבקה.
אם יש מוצר שאינו מכיל גלוטן ואין לו חלופה גלוטנית בקטלוג – מופיע רק שם המוצר, למשל ספרינג רול, כדורי גבינה ועוד.

כנ"ל לגבי טבעוני.

בהחלט, על כל קרטון יש מדבקה מה הוא מכיל.
שימו לב כי החיווי הוא רק מבחוץ. לאחר הוצאת המגש/הקערה מהקרטון – אין יותר חיווי מהו המוצר.

אנחנו יודעים שיש אנשים שאין להם וואטסאפ או שיש להם וואטסאפ חו"ל ולא מקומי.
אנחנו שולחים את סיכום ההזמנה והאישור בוואטסאפ בלבד – כי הוואטסאפ זו תוכנה של הודעות מיידיות.
כך מקבלים את המסמכים והתזכורת, רואים הכל במיידי – זו הפלטפורמה שהכי משתמשים בה בישראל עבור מסרים, ובחרנו לשלוח הכל באמצעותה כדי שהכל יהיה מיידי ומסודר – האישור, החשבונית, התזכורת שנשלחת יום לפני.
כמה פעמים אנשים קיבלו תזכורת יום לפני וכך גילו שם שהם טעו במועד שציינו באתר?
כמה פעמים אנשים קיבלו סיכום הזמנה מיידי וכך גילו טעות שעשו בתפריט שהרכיבו?
לא היינו רוצים להשאיר טעות במידה ויש כזו.

אנו מוצאים לנכון להמשיך לעבוד כך.
אין לכם וואטסאפ מקומי? שלחו לנו הודעה למחלקת ההזמנות ונשלח לכם שם כל מה שרק תבקשו, בחפץ לב!

כמובן, כל הסלטים והמוקרמים מגיעים עם כף הגשה.
הכף שקופה, לפעמים לא שמים לב שהיא מונחת בקרטון, אז תקפידו להוציא אותה 🙂

קינוחי כוסות, סלטים בכוסות – גם כמובן מלווים בכפיות קטנות, זה כתוב בפירוט המוצר.

ההמלצה שלנו תמיד לדאוג לספיירים, ליתר בטחון. לפעמים מקבל המשלוח זורק את הכפות והכפיות עם הקרטון, לא נעים.

מי שמספק לנו את קערות הפלסטיק לסלטים, לרוב מספק סוג אחד או משהו בסגנון דומה, לצערנו אין קערות עבות במיוחד בשוק של החד פעמי.
ההמלצה היא לאחוז את קערות הסלט בשתי ידיים.
אם מוציאים את הקערה מן הקופסה בשתי ידיים, אין שום חשש. לעתים משקלו של הסלט יכול להגיע לכמה קילוגרמים טובים.
אם מחזיקים ביד אחת ולו לרגע, הקערה עלולה להיסדק ואף להישבר, שימו לב להיזהר.
אם נסדקה הקערה ולא שמתם לב, כדאי להעביר לקערה אחרת.

אפשר להוסיף להזמנה כלים חד פעמיים, שתייה קלה, ערכות קפה
ואפשר לרכוש לבד.

עבור לקטגוריה
תנו לנו להתעסק במה שאנחנו עושים הכי טוב – וזה האוכל 🙂

לצערנו, אין לנו הנחות בכלל, לא בהזמנת מגשים בודדים ולא בהזמנות-ענק לאירועים של כמה מאות משתתפים.
אין אצלנו מחירון מוזל לחברות. שווי המגש זהה לכולם.
זהו משהו שאנחנו מאמינים בו לאורך כל הדרך והוא אינו משתנה.
לצערנו, אין הנחה קבועה ללקוחות קבועים או לארגונים, וגם לא ללקוחות חוזרים.
גם אין לנו משלוחים בחינם. אנו עובדים עם חברת משלוחים ומשלמים לה את דמי המשלוח שנגבים מהלקוח.
יש הרבה דברים אצלנו ששונים מהמתחרים שלנו.
ואנו שלמים עם זה.
בסופו של דבר, האיכות והטעמים, הנראות – זה לפני הכל!
מבטיחים לכם שלא תצטערו 🙂

אין צורך להזמין מראש עוגות יום הולדת. להגיע בשעות הפעילות ולבחור במקום. בדר"כ יש הכל זמין 🙂 גם הקדשה כותבים במקום.

כן, עוגות המוס ועוגות הטארט יוצאות מאיתנו קפואות. הקפאה זה חלק מתהליכי הייצור של העוגות האלו.
גם עוגת השוקולד מסיבה יוצאת מאיתנו קפואה. תמיד.
עוגה עגולה צריכה הפשרה של כשעה בחוץ לפני ההגשה, עוגת פס – כחצי שעה בחוץ וניתן להגישה.
אנחנו לא מפשירים את העוגות אצלנו. מצטערים.

חשוב להגיש את העוגות קרות ולא בטמפ' החדר שכן זה משפיע מאד על הטעם.

החנות שלנו היא חנות מפעל. כמובן שניתן להגיע, יש לנו קפה טוב, בעיקר עוגות מסוגים שונים, קצת מיני קינוחים בתפזורת. מוזמנים בשעות הפעילות!
אין נציג פרונטאלי לסגור איתו הזמנה, הכל נעשה באופן דיגיטלי.
אין מגשים מוכנים להתרשם מהם, זה לא אוכל מוכן לקנות הביתה 🙂

באתר יש לנו חבילות לדוגמה ורפרנסים שאתם יכולים להישען עליהם, להוסיף אותם לסל ולשחק עם הבחירה שלכם .

המנעד לבנות תפריט הוא רחב ביותר. אוכל בכלל ומגשי אירוח בפרט – זה לא מדע מדוייק. כל אחד מגדיר אחרת את האירוע שלו ואת איך שהאוכל בו אמור לתפקד.

יכול להיות אירוע ל100 איש לארוחת בוקר בקונספט מסויים שיעלה סדר גודל של 3000 ש"ח, בעוד שאירוע מקביל, אף הוא לארוחת בוקר ל100 איש, יעלה כפול ויותר.
איך זה ייתכן? הכל שאלה של מה יהיה בתפריט 🙂 הכל שאלה של הגדרה.
יש תפריט לכל כיס, ובדיוק בגלל זה, מגשי אירוח היא הבחירה הכלכלית ביותר, שהרי התשלום הוא פר מגש ולא פר אדם. אתם שולטים על התקציב וההגדרות.

אין חול בעלים שלנו, זו כשרות למהדרין, הכל ירק גוש קטיף, ומגיע נקי מחול.

למרות זאת, אנו כמובן שוטפים את כל העלים ואף משרים במים.

מדי פעם, לעתים רחוקות, אנשים טועים לחשוב שיש חול בסלט הירוק, אך אלה התבלינים שלו. הם טחונים גס, שוקעים, צריך לערבב היטב היטב לפני ההגשה.

בין היתר יש שם מלח אטלנטי, סוכר, מאד מאד חשוב שתשקיעו היטב בערבוב לפני ההגשה.

בתיאבון.

את הכרוב של הסלט האסייאתי אנו משרים בלימון וחומץ. יש פה ושם כאלה שחושבים, לעתים רחוקות, שהסלט מקולקל בשל החמיצות שלו.
הוא לא מקולקל.
ערבבו אותו היטב עם הרוטב שלו, היטב היטב, וכל הטעמים יתאזנו לאחר מכן.
סימכו עלינו.
מי שלא מערבב היטב את כל הרוטב או טועם מיד עם הפתיחה – עלול לפרש את הטעמים באופן שגוי.

פלטת ירקות כ-2 ק"ג
פלטת פירות כ2.5 ק"ג
פלטת גבינות כ2.5 ק"ג
פלטת גבינות קטנה בערך חצי מהגדולה 🙂
מגש ירקות אנטיפסטי כ2 ק"ג
נפח קערת הסלט הגדול 4ליטר
נפח קערת הסלט הבינוני 2ליטר
נפח מגש שחור מוקרמים – כ-2.5 ליטר

המגש המלבני הגדול – גודל המגש 37 על 26 ס"מ +-

המגש המלבני הקטן – גודל המגש 18 על 26 ס"מ +-

המגש המאורך הצר – גודל המגש 16 על 46 ס"מ +-

המגש של המוקרמים/שקשוקה – גודל המגש 32 על 26 ס"מ +-

מפיות מגיעות בתוך הסל של הכלים שמזמינים אם הזמנתם כלים נלווים.
מעבר לכך, מפיות לרוב נשלחות אבל לפעמים השליחים לא לוקחים איתם, לפעמים שוכחים, לפעמים נופל להם. לפעמים הלקוח מצפה ליותר ממה שהגיע בפועל. זה לא משהו שכדאי לבנות עליו 🙂

המטבח של האוכל שלנו הוא חלבי. לפיכך הכל בו בחזקת חלבי. גם מה שאינו מכיל מוצרי חלב, נעשה במטבח, כלים ומשטחי עבודה חלביים.

קינוחים פרווה יש לנו בשפע, והם נעשים במחלקה ממש נפרדת.

בחרו במסנן "מגשים ללא מוצרי חלב" ותוכלו לראות את כל המגשים הרלוונטיים.

לא, אנחנו כשרים. כאשר האירוע בשבת או מוצ"ש, אספקת ההזמנה היא בצהרי שישי. 
בקטלוג יש מסנן של מגשים שמתאימים להגשה ליום המחרת. לא הכל מתאים, אבל יש לא מעט דברים שכן. בניגוד לאירוע באמצ"ש, יש התעסקות מינימאלית של אחסון וחימום.
אם אתם ערוכים לזה, בחרו במסנן "מתאים משישי לשבת" ותוכלו לראות את כל המגשים שיישארו נפלאים ליום המחרת.

זה מאד תלוי. יש בתי חולים שיכולים לעכב את השליח בכניסה יותר משעה.
עדיף שהנציג המזמין יגיע לשער לקבל את המשלוח.
קחו בחשבון שהמשלוח יכול להגיע לשער בטווח שבחרתם, אך ייתכנו עיכובים משמעותיים מאותו רגע, ולכן תמיד עדיף להגיע לכניסה לקבל את המשלוח פיזית מהשליח.
אם השליח נחמד ומוכן להיכנס למחלקה – היאזרו בסבלנות והיערכו נכון מבחינת זמנים.

הסלטים לא נעשים בסביבה סטרילית, אולם ברובם אינם מכילים קמח חיטה.
הסלטים המכילים קמח חיטה: פסטה קר, בורגול, קיסר, פריקי, שוק.

הסלטים מגיעים עם הרוטב בנפרד, למעט שלושה סוגים: סלט ירוק חמוציות, פריקי וסלט בורגול – שמגיעים מתובלים. התיבול העדין שלהם עושה להם טוב, ככל שיעבור יותר זמן, יהיו יותר טעימים 🙂

באופן כללי, אנו ממליצים למזוג לכל סלט את הרוטב שלו בסמוך להגשה – ולערבב היטב. אל תעשו את הטעות ותשאירו את הרוטב בצד מתוך המחשבה שכל אחד ישים לעצמו. אנשים לא נוהגים לשים לעצמם רוטב בצלחת, וכל הטעם נמצא שם – לא לוותר על זה 🙂

בדרך כלל מי ששואל אותנו זאת, לא הזמין מאיתנו סלטים לפני-כן.
כל סלט שלא מגיע מתובל – מגיע עם הרוטב שלו בכמות מותאמת בדיוק לגודל הקערה.
בכל שנות עבודתנו עוד לא קרה שמישהו אמר שהיה צריך עוד רוטב לסלט בדיעבד, זאת בהנחה כמובן שמזגתם את כל הרוטב לקערה וערבבתם היטב טרם ההגשה.
אנו מפצירים שלא לשים את הרוטב בצד ולאפשר לכל סועד לשים לעצמו – כל הטעם נמצא ברוטב! מזגו הכל וערבבו היטב ממש לפני שמתחילים לאכול 🙂

אי אפשר להוסיף עוד רטבים בצד, גם לא בתשלום.

לצערנו לא, המגשים מגיעים בטעמים מעורבים משתנים.

האוכל מגיע בדיוק כמו בתמונות.
זה אחד הדברים שממש מאפיינים אותנו, אין פער בין התמונות למציאות.
What you see is what you get!

אנחנו מפעל יצרני. אנחנו מייצרים ה-כ-ל, ברמת הבצק של הלחמניות.
הכל הכל, מ-א' ועד ת'. זה מאפשר לנו גמישות שיא 🙂
אז כן, בדקו עמנו ורוב הסיכויים שנהיה ערוכים להכניס גם אירוע של 300 איש מהיום למחר 🙂

כדאי להזמין לפחות שבוע לפני, אבל אפשר בפועל להזמין 2-3 ימים לפני האירוע. יש תאריכים בהם אנו מלאים לחלוטין, בעיקר לפני ראש השנה, פסח, שבועות וחנוכה. בשאר ימות השנה, אנחנו די ערוכים לאירועים בהתראה קצרה, אפילו אירועים גדולים מאד.

לצערנו לא. אנו עובדים עם חברת משלוחים מנוסה שיש לה לוז מוקפד. אין אפשרות לבחור מתי יגיעו במהלך הטווח שסימנתם.
כמו כן – ההמלצה לבחור טווח שמאפשר לכם מרחב תמרון אם חלילה יש עיכוב לא צפוי בדרך.
בדר"כ אין עיכובים – אבל זה בהחלט עלול לקרות.
מדובר בכביש, קורות תאונות לא עלינו, יש מחסומים, עיכובים, פנצ'ר. הכל יכול להיות.
נקווה לטוב 🙂
תמיד עדיף שהאוכל יחכה לאורחים ולא שהאורחים יחכו לאוכל שמתעכב 🙂

לאחר סיום סל הקניות, תוכלו לבחור את אופן האספקה.
אם תבחרו "משלוח" – תיפתח לכם רשימת היעדים והעלות התואמת.

ניתן גם לברר עלויות משלוח בלחיצה על הקישור הבא: עבור לקטגוריה

לא, ניתן להזמין בכל סכום, איסוף עצמי או משלוח.

משלוחים הם תמיד בתשלום בהתאם ליעד.

חנות המפעל שלנו פתוחה מ7:00 ועד 15:00 כל יום באמצע שבוע.

בשישי פתוח עד השעה 13:00.

באיסוף עצמי ניתן להגיע למפעל עד השעה 16:30 באמצ"ש.

משלוחים מגיעים בטווח הגעה של שעה או יותר, החל מ6:30 ועד 20:00 כל יום באמצע שבוע.

בימי ו' עד השעה 13:00.

אנו כשרים למהדרין רבנות פתח תקווה ובד"צ חתם סופר פתח תקווה.

כל מה שאנו מייצרים כשר בשתי הכשרויות.
מדוע? כי לחלק מתאימה כשרות אחת, ולחלק – האחרת 🙂
אנו משתמשים בחלב ישראל בלבד.
תעודות הכשרות זמינות לצפייה באתר שלנו:
לחץ לתעודות

בדרך כלל זה אפשרי אם זה בהתראה של יום לפחות.
באותו  היום – הסיכוי קלוש עד אפסי. מצטערים.
הלו"ז של חברת המשלוחים שאנו עובדים עמה מוקפד מאד ולא מאפשר הרבה תמרון מהיום להיום.

המטבח שלנו נפתח בשעה 4:00 ואפילו בשעה 3:00 בימים עמוסים.
צוות הטבחים והקונדיטורים שלנו מתחיל את היום כשכולם עדיין ישנים ZZZ…

אז כמובן שגם המשלוחים המוקדמים של הבוקר יוצאים טרי טרי הישר לאירוע שלכם